КАК ОТМЕЧАЛИ КĔР СĂРИ НАШИ ПРЕДКИ

С давних пор каждое время года и каждое важное событие в жизни чувашей знаменовалось варкой пива. Особое место в национальном пивном календаре занимали обряды осеннего цикла, из которых первым проходил «Кĕр Сăри».

«Кĕр Сăри» — чувашский национальный обрядовый праздник, который традиционно проводился после завершения осенних уборочных работ. В дни празднования обязательно пекли хлеб из нового зерна и варили пиво нового урожая, которым угощали гостей с пожеланием здоровья и выражением благодарности «Тав сана!» Вся неповторимая красота старинных чувашских обычаев отразилась в празднике «Кĕр Сăри».